產(chǎn)品簡(jiǎn)介
ZY-544斷筋機是采用目前國際先進(jìn)的齒形步進(jìn)技術(shù),嫩肉效果好、使用方法最簡(jiǎn)單、工藝佳、效果好的嫩肉機械產(chǎn)品,斷盤(pán)機的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設計理念并提煉升華:利用高密度的特別設計斜切細小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割,從而從不同角度破壞其肌纖組織,以達到較佳的嫩化狀態(tài),而不改變牛肉的外形。斷筋機適合工業(yè)化、及各種類(lèi)型的肉類(lèi)食品從業(yè)者、牛排加工廠(chǎng)、肉類(lèi)精加工等生產(chǎn)工藝流程。此規格上下頻率不可調,另有帶變頻器,上下頻率可調,是理想的一款斷筋嫩化設備!
技術(shù)參數:
電壓:380V 功率:2.2kw
刀片數量:544根
上下行程:150mm
上下頻率:0-56次/分
輸送帶行程(步幅):50mm-100mm
入料尺寸:125*300mm
輸送帶寬度:300mm
輸送帶長(cháng)度:1000mm
產(chǎn)量:1300-1500kg/h
重量:154kg
尺寸:1980*850*1550mm